Entrée kabitso
Partie du discours nom
Traduction française  [Tankarana] nom d'une plante, l'arrow-root, Tacca Pinnatifida. § tavòlo. [David 1952 (takila K)]
  [Sakalava] (confusion avec kabija) Amorphophallus hildebrandtii (Engl.) Engl. & Gehrm. (Araceae). Le tubercule ne peut être consommé qu'après des ébullitions répétées en renouvelant l'eau à chaque opération. Pour l'extraction de la fécule, le tubercule est coupé en tranches qui sont d'abord longuement exposées au soleil. Après quoi on les pulvérise, on isole la farine par décantations successives et on la lave dans plusieurs eaux. [Boiteau 1997]
Vocabulaire 
Nom scientifique Amorphophallus hildebrandtii
Synonymes kabija

Entrée kabitso
Partie du discours nom
Traduction française  [Sakalava] (vient de kabitsa (1)) Ravensara perrieri Dubard & Dop (Lauraceae). Arbre de 15 m environ, très aromatique dans toutes ses parties : écorces, feuilles et fruits. Les fruits constituent le condiment le plus apprécié. [Boiteau 1997 (Section K)]
Vocabulaire 
Nom scientifique Ravensara perrieri

Mis à jour le 2020/07/31