Entrée voahazo (voa, hazo)
Partie du discours nom
Explications en malgache  [Tanala] voamaho [Rakotosaona 1975]
Explications en français  [Taifasy, Tanala] À l'origine, c'est un arbre de la famille des Myristicaceae dont les graines fournissent une matière grasse concrète, sorte de beurre végétal très apprécié. Ce sens est encore utilisé dans certains dialectes [Boiteau 1997]
Vocabulaire 

Entrée voahazo
Partie du discours nom
Explications en français (de voa : fruit ; et hazo : arbre). Nom donné au Sésame : Sesamum indicum DC. (Pedaliaceae) dont les graines fournissent aussi une matière grasse appréciée ; bien qu'il ne s'agisse plus d'un arbre mais d'une plante herbacée de 1 m environ. Les graines du Sésame fournissent jusqu'à 55 % d'huile. Au point de vue médicinal, c'est une des rares huiles qui ne présentent aucune activité oestrogène lorsqu'elle est injectée par voie parentérale. Aussi peut-elle constituer un excellent véhicule pour certains tests pharmacologiques. Les graines étaient aussi consommées en nature, rôties ou salées, comme friandises. On en préparait une sauce servie avec le riz au cours des cérémonies rituelles Sakalava et Tankara. [Boiteau 1997]
Vocabulaire 
Nom scientifique Sesamum indicum

Mis à jour le 2020/07/31