Entrée fantamo
Partie du discours nom
Définition française  [Merina] Nymphaea stellata Willd. (Nymphaeaceae). Les tubercules étaient consommés en cas de disette. On en fait une sauce pour accompagner le riz, à la manière de ceux du tamotamo ou curcuma. Ces tubercules consommés sans préparation spéciale ont des propriétés calmantes et neurodépresseurs. [Boiteau 1997]
Vocabulaire 
Nom scientifique Nymphaea stellata

2017/11/19